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とある店に「焼きうどん」ってメニューがある でもうどん屋じゃない 蕎麦屋さん お好み焼き屋で食べるようなソースで味付けたうどん焼きではない 炒めてちょいと焦げたうどんに八宝菜を絡めてるような一品で これが美味い♪ 無性に食べたくなって K~が忘年会で留守の昨夜 ひとり飯にと再現にトライ 材料 鶏肉 白菜 ニンジン シメジ 見た目はイマイチだけど 美味かった♪ 味はほぼ再現できたと思ふ◎ ほんとは青ネギをちらしたかったけど無かったので青のりで代用 青ネギだった方がもっと美味しかっただろうな・・・残念 もう何年もそこの「焼きうどん」を食してない 商店街も閑散たるものの中 あのお店あるのかな? そして 本日のべんとー メニュー ・レンコンつくね ・雷こんにゃく ・海苔入り卵焼き ・しめじのバターしょうゆ ・ブロッコリー ・ミニトマト レンコン、ニンジン、インゲンをフードプロッセッサーでがーーーと砕いて 鶏ひき肉とこねこねしたつくね シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえがグーーだった◎ 金曜、月曜、火曜とあと三日、仕事に行ったら 正月休みに突入だ~~~い♪
by zakki-kokko
| 2010-12-22 20:37
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